全国咨询电话:010-67659816 或13240315501(微信同号)
欢迎您访问北京屈浩烹饪学校官网咨询热线:010-67659816 13240315501(微信同号)

热门搜索: 新闻
关于学校 大师风采 学校新闻 基础课程 高端课程 厨师证 教师队伍 视频专栏 合作伙伴 联系我们
当前位置:主页 > 金牌全能面点班 >
返回

中西式面点培训班
热门动态
更多
名师风采
更多
金牌全能面点班

授课内容: 


1、面点的发展史 

2、面点的作用及设备、工具、操作前的准备

3、面团的调制工艺

4、馅心的制作工艺

5、面点成形工艺和熟制工艺

6、水调面基本知识及制作工艺

7、生化膨松面坯基本知识及制作工艺

8、化学膨松面坯基本知识及制作工艺

9、物理膨松面坯基本知识及制作工艺

10、制作杂粮类点心的工艺及注意事项

11、米及米粉类点心的工艺及注意事项

12、西式点心的基本知识及制作工艺

13、模具成形的操作要点及要求

14、烹饪美学知识

15、成熟的基本方法及要求

16、复合成熟法的方法及要求

17、装盘的基本方法及注意事项


学期:1年制(在校学习6个月,带薪实习6个月)


上课时间:8:30-12:00  13:30-17:00(周六、周日休息)

 
报名须知:


1、学费中包含教材费、工作服费、练习原料费、调料费以及专业工具等费用,毕业后安排北京就业。


2、学完之后,学校颁发结业证书。


3、教学模式:循环式教学、随到随学


4、咨询热线:010-67659816   13240315501微信同号周老师冯老师


学校公众微信号:qhpx2002 


学校微信号:13240315501(请添加微信了解详情)


学校地址:北京市丰台区顺三条21号2期1号楼208室
 

部分面点作品赏析:











在线客服
QQ客服
服务热线
电话:010-67659816 或13240315501(微信同号)
E-mail:quhao8888@126.com
联系我们
地址:北京市丰台区顺三条21号(嘉业大厦2期)1号楼208室
邮编:100079
Copyright 北京市丰台区屈浩烹饪服务职业技能培训学校 2007-2008 All Rights Reserved.京ICP备05070894号-1京公网安备 11010602040114号