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董振祥


董振祥

京菜烹饪大师、中国烹饪大师、北京特级烹饪大师、MBA职业经理人、大董烤鸭店集团董事长、国际大赛评委

       提起董振祥,可能很多人会感到陌生,但提起大董,这部分人肯定会恍然大悟。当董振祥将自己名片上的姓名印成大董之后,大董就不仅仅代表一个人名了,而是一个在消费者心中具有良好口碑的知名品牌。如今,名牌与风投结合已经成为了一种潮流,但在以魏晋南北朝风格为主打的董氏烧海参金宝汇店内,董振祥告诉记者,"可能永远不会接纳风险投资"。
      京城餐饮界都说大董是个奇才,不仅是因为他的烤鸭店门庭若市,还因为他在烹饪行业有着很高的声誉与地位,更因为他还是中国餐饮圈内唯一一位获得MBA学位的厨师兼餐饮管理者。 大董的烤鸭与众不同。大董在烹饪工艺上有了大的改变,从健康的角度为食客考虑是大董创新的基础,这也是他的店生意红火的原因。
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